Roquette
Petites feuilles rondes vert vif à sombre aux tiges légèrement rosées, apportent un naturel assumé aux compositions, en bouche, une roquette franche et intense qui s'achève sur une belle note de noix.
Saveur dominante
Une roquette franche et intense, qui s'achève sur une belle note de noix.
Plats
Salades, Viande rouges, Fromages.
