Shiso Kimi
Feuilles dentelées jaune/vert traversées de nervures bordeaux, portées par de fines tiges pourpres, un mariage de couleurs chaleureux et sophistiqué qui enrichit chaque composition, sur le palais une saveur umami et note intense de cumin qui s'ouvre sur une fin de bouche fraîche de yuzu.
Saveur dominante
Un umami profond aux notes intenses de cumin, qui s'ouvre sur une finale fraîche de yuzu.
Plats
Viandes, Poissons, Légumes, Desserts.
